굽지 않은 이스트(효모) 반죽을 삼키면 따뜻한 위 속에서 효모가 계속 발효하며 이산화탄소와 에탄올을 만들어냅니다. 이산화탄소는 반죽을 부풀려 위가 팽창하고 흉복부 대혈관을 압박하는 위확장염전(GDV)으로 이어질 수 있는 응급 상황이며, 동시에 생성된 에탄올은 알코올 중독을 일으킵니다. 특히 가슴이 깊은 대형견에서 위험도가 높으므로 발효 중인 반죽은 반려동물의 손이 닿지 않는 곳에 두세요.